Niewiele wiadomo o pochodzeniu Basków. Jest to odrębny lud różniący się wyglądem fizycznym od Francuzów czy Hiszpanów i nie mający raczej krewnych w Europie. Z pewnością ich język, euscara, jest jednym z najstarszych używanych w Europie - istniał już, kiedy ze wschodu 3000 lat temu przybyły ludy używające języków indoeuropejskich.
Jak tam aktualna sytuacja w kraju Basków? dalej wojują ze sobą czy już odpuscili? Strach chyba tam jechać skoro takie zamieszki panują?
Prawie wszędzie na terenie prowincji znaki drogowe i napisy są w dwóch językach: kastylijskim i baskijskim, choć ten drugi często jest domalowany. Ostatnimi czasy wiele rad miejskich ofi¬cjalnie postanowiło używać nazw baskijskich, co widać w nowych broszurach turystycznych i mapach. W związku z tym używamy w naszym Przewodniku baskijskich nazw miast i w nawiasach podajemy nazwy kastylijskie. Jednak niektóre miasta, jak Pamplona i Bilbao, wciąż nazwywa się po kastylijsku, i w tych przypadkach w nawiasie podajemy nazwę baskijską. Warto zwrócić uwagę na podstawowe alternacje, czasem tylko jednej litery, co może pomóc rozszyfrować niektóre nazwy, np. na znakach i w jadłospisach. Kastylijskie ch przechodzi w tx. Przede wszystkim w języku euscara bardzo często występuje A: .w-miejscu kastylijskiego c.(Gipuzkoa zamiast Guipuzcoa) oraz przy tworzeniu liczby mnogiej.
Etxalar to maleńka miejscowość odalona o 4 km od głównej drogi. Jest chyba najlepiej zachowanym miasteczkiem w dolinie, ponadto słynącym ze zbioru baskijskich kamieni nagrobnych, które znajdują się na dziedzińcu kościelnym.
Obowiązkiem każdego turysty przybywającego do San Sebastian miedzy końcem lutego a początkiem maja jest wizyta w jednej z wielu sidrerias na obszarze wokół Astigaraga, ok. 6 km za miastem. Produkcja jabłecznika jest jedną z najstarszych tradycji w Kraju Basków. Aż do wojny domowej i fali industrializacji praktycznie każde gospodarstwo rolne w Gipuzkoa i w mniejszym stopniu w inych prowincjach produkowało jabłecznik, który był cenym towarem wymienym. Do całkiem niedawna wymiana pozostawała podstawową formą handlu w tutejszych społecznościach wiejskich.
Kuchnia baskijska jest uważana za najlepszą w Hiszpani, a Baskowie to prawdziwi smakosze. Warto spróbować balcalao a la vizcama, merluza (wątłusz) a la va-sca, chipirones en su tinta (kałamarnica w sosie własnym) lub txanguro. Wszystkie te potrawy serwują w niedrogich, przydrożnych caserios (po baskij-sku baseri) na przedmieściach w całym regionie. Tradycyjne potrawy Basków są też podawane jako tapa, dosłownie w każdym barze, zawsze świeże i smaczne.
Język euscara nie posiadał formy pisanej aż do XVI wieku. O języku tym często wspominano i rozwijał się on nawet w ustnych tradycjach bertsolariak, czyli poetów ludowych wykonujących improwizowane pieśni. Ta tradycja przetrwała do dziś. Samo słownictwo wskazuje na sposób myślenia wykraczający daleko poza erę chrześcijaństwa, o czym świadczą terminy określające dawne miejsca pochówku. Dalsze świadectwa istnieją w mitologi Basków dotyczącej gentiles, czyli legendarnych gigantów, którym legendy przypisują utworzenie owych miejsc, jak również dróg oraz mostów.
Od małego marzę by tam sie przeprowadzić. Moje miasto to San Sebastian, a moje życie to Hiszpania !!!
Bardzo bym chciała wyjechać na wakacje właśnie do Kraju Basków, interesuje mnie tamtejszą kultura i historia tego regionu lecz obawiam się o bezpieczeństwo ponieważ kraj basków kojarzy mi się trochę z ugrupowaniem ETA oraz ciągłymi zamieszkami i jak by tego nie nazwać teroryzmem... więc może mnie ktoś uspokoić ztą teraz tam jest bezpiecznie?